OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CARIANI
Olive sane, raccolta precoce, spremitura a freddo
Produzione a marchio "Tenuta Col Cimino"
"Tenuta Col Cimino"
Olio Extravergine di Oliva
DOP Umbria Colli Martani
Tenuta Col Cimino - 250 ml
Dalla spremitura a freddo delle olive dell'oliveto della "Pianetta", raccolte a mano nel mese di ottobre, nasce un Olio dal colore verde acceso, fresco, fruttato e a bassa acidità dalle eccellenti qualità nutrizionali e salutistiche.
Olio Extravergine di Oliva
DOP Umbria Colli Martani
Tenuta Col Cimino - 750 ml
Il nostro Olio EVO DOP si distingue per l’equilibrio tra gli spiccati aromi che compongono il bouquet e per l’elevato contenuto di polifenoli (sostanze benefiche per l'organismo perché potentissimi antiossidanti e antinfiammatori naturali).
Olio Extravergine di Oliva
Fruttato medio
Tenuta Col Cimino - 750 ml
Per questo Olio Extravergine di Oliva è stato studiato un particolare blend di cultivar che dà origine a un Olio EVO con un basso livello di acidità, elevati contenuti di polifenoli, fruttato, piacevolmente amaro e piccante.
Olio Extravergine di Oliva
DOP Umbria Colli Martani
Tenuta Col Cimino - 3 litri
Olio Extravergine di Oliva
DOP Umbria Colli Martani
Tenuta Col Cimino - 5 litri
Olio Extravergine di Oliva
Fruttato medio
Tenuta Col Cimino - 5 litri
Olio Extravergine di Oliva
DOP Umbria Colli Martani
Tenuta Col Cimino - 250 ml
Olio Extravergine di Oliva
DOP Umbria Colli Martani
Tenuta Col Cimino - 3 litri
Olio Extravergine di Oliva
Fruttato medio
Tenuta Col Cimino - 750 ml
Olio Extravergine di Oliva
DOP Umbria Colli Martani
Tenuta Col Cimino - 750 ml
Olio Extravergine di Oliva
DOP Umbria Colli Martani
Tenuta Col Cimino - 5 litri
Olio Extravergine di Oliva
Fruttato medio
Tenuta Col Cimino - 5 litri
Da un armonico blend di cultivar, nasce un prezioso Olio Extravergine di Oliva
Da un armonico blend di cultivar, nasce un Olio EVO prezioso
Da un armonico blend di cultivar,
nasce un prezioso Olio Extravergine di Oliva
Raccogliamo le olive agli inizi di ottobre quando l’invaiatura è al 50-60%, una raccolta precoce che assicura olive ricche di sostanze fenoliche responsabili delle migliori qualità organolettiche e nutrizionali dell’olio.
Effettuiamo la raccolta a mano per non danneggiare le olive evitando così la formazione di processi di fermentazione che alzano rapidamente i valori di acidità dell’olio.
Portiamo quotidianamente le olive raccolte al frantoio dove vengono spremute con metodo a freddo perché minore è il tempo che trascorre tra il momento della raccolta e quello della frangitura migliore è l’olio prodotto.
In questo modo otteniamo un Olio di Alta Qualità ricco di profumi, sapori, polifenoli benefici e caratterizzato da una bassa acidità.
Raccogliamo le olive agli inizi di ottobre, quando l’invaiatura è al 50-60%, perché una raccolta precoce assicura olive ricche di sostanze fenoliche responsabili delle migliori qualità organolettiche e nutrizionali dell’olio.
Effettuiamo la raccolta a mano per non danneggiare le olive evitando la formazione di processi di fermentazione che, rapidamente, alzano i valori di acidità dell’olio.
Portiamo ogni giorno le olive raccolte al frantoio dove vengono subito spremute con metodo a freddo perché minore è il tempo che trascorre tra la raccolta e la frangitura migliore è l’olio EVO prodotto.
In questo modo otteniamo un Olio di Alta Qualità ricco di profumi, sapori, polifenoli benefici e caratterizzato da una bassa acidità.
Da un armonico blend di olive di Moraiolo, Frantoio e Leccino, le cultivar tradizionali del nostro territorio, nasce il nostro Olio Extravergine di Oliva DOP Umbria Colli Martani con le seguenti caratteristiche: colore verde dorato, fresco e fruttato medio all’olfatto, apprezzate note di amaro e piccante e delicata sensazione erbacea.
Per i suoi bassi livelli di acidità e perossidi e per l’alto contenuto di polifenoli, dall’importante effetto antiossidante, il nostro Olio EVO è un olio pregiato dalle eccellenti qualità nutrizionali e salutistiche.
L'Olio Extravergine di Oliva Umbro è perfetto per preparare delle gustose bruschette e particolarmente adatto per il condimento a crudo di verdure, zuppe, legumi, bolliti e carni alla brace.
L'Olio Extravergine d'Oliva, condimento principe della Dieta Mediterranea, è un alimento gustoso, sano e naturale che consumato con regolarità aiuta a vivere bene e a prevenire e curare diverse patologie.
Da un armonico blend di olive di Moraiolo, Frantoio e Leccino, le cultivar tradizionali del nostro territorio, nasce il nostro Olio Extravergine di Oliva DOP Umbria Colli Martani con le seguenti caratteristiche: colore verde dorato, fresco e fruttato medio all’olfatto, apprezzate note di amaro e piccante e delicata sensazione erbacea.
Per i suoi bassi livelli di acidità e perossidi e per l’alto contenuto di polifenoli, antiossidanti naturali, il nostro Olio EVO è un olio pregiato dalle eccellenti qualità nutrizionali e salutistiche.
L'Olio Extravergine di Oliva Umbro è perfetto per preparare bruschette e consigliato per condire a crudo verdure, zuppe, legumi, bolliti e carni alla brace.
L'Olio Extravergine d'Oliva, condimento principe della Dieta Mediterranea, è un alimento gustoso, sano e naturale che consumato con regolarità aiuta a vivere bene e a prevenire e curare diverse patologie.
Da un armonico blend di olive di Moraiolo, Frantoio e Leccino, le cultivar tradizionali del nostro territorio, nasce il nostro Olio Extravergine di Oliva DOP Umbria Colli Martani con le seguenti caratteristiche: colore verde dorato, fresco e fruttato medio all’olfatto, apprezzate note di amaro e piccante e delicata sensazione erbacea.
Per i suoi bassi livelli di acidità e perossidi e per l’alto contenuto di polifenoli, dall’importante effetto antiossidante sul nostro organismo, il nostro Olio EVO è un olio pregiato dalle eccellenti qualità nutrizionali e salutistiche.
L'Olio Extravergine di Oliva Umbro è perfetto per preparare delle gustose bruschette e adatto per il condimento a crudo di verdure, zuppe, legumi, bolliti e carni alla brace.
L'Olio Extravergine d'Oliva, condimento principe della Dieta Mediterranea, è un alimento gustoso, sano e naturale che consumato con regolarità aiuta a vivere bene e a prevenire e curare diverse patologie.
